Restoran Kod Asima
• Betyg: 4.4 • Mat: Grill, europeiskt • Plats: Nära centrum • Beskrivning: Känd för stora portioner, bra priser och vänlig personal. Ett av de mest populära ställena i Jajce.
Klicka här
Konoba Slapovi
• Betyg: 4.3 • Mat: Europeiskt, lokalt • Plats: Vid floden mellan centrum och brana. • Beskrivning: Mysigt läge vid vattnet. Perfekt för lunch efter ett besök vid vattenfallet.
Klicka här
Svemirko Pub (Gastro Pub)
• Betyg: 5.0 • Mat: Amerikanskt, turkiskt, pubmat • Plats: Centrala Jajce • Beskrivning: Modern pub med hög kvalitet. Får toppbetyg och beskrivs som ett ställe man återvänder till.
Klicka här
Restaurang Omerbegova kuca
• Betyg: 3.5 • Mat: Traditionell bosnisk mat • Plats: Gamla stan • Beskrivning: Historisk byggnad och lokala rätter. Perfekt för dig som vill ha en autentisk upplevelse.
Klicka här
Megi Dea (Pizzeria)
• Betyg: 3.3 • Mat: Pizza • Plats: Nära centrum • Beskrivning: En av de mest populära pizzeriorna i Jajce. Snabbt, enkelt och gott.
Klicka här
Restoran Kristal
• Betyg: 3.4 • Mat: Grill, europeiskt • Plats: Centralt • Beskrivning: Stort utbud och bra för familjer. En klassisk restaurang i Jajce.
Klicka här
Cevabdzinica Dedo
• Betyg: 2.9 • Mat: Grill, ćevapi • Plats: Centrum • Beskrivning: Snabbt, billigt och lokalt. Perfekt om du vill testa äkta bosniska ćevapi.
Klicka här

Gömda lokala restauranger

Piccolo

Piccolo är en liten och enkel pizzeria i centrala Jajce som serverar klassiska pizzor och snabbmat till bra priser. Det är inget fancy ställe, men populärt bland både lokalbor och turister som vill ha något snabbt och prisvärt. Perfekt om du vill äta något enkelt innan du fortsätter utforska staden.

Adress: Hrvoja Vukčića Hrvatinića bb, 70101 Jajce, Bosnien och Hercegovina

Kod Brke

Typ av mat: Grill, bosniskt, hemlagat

  • Äkta bosnisk mat lagad på traditionellt sätt
  • Lokala priser (billigare än de centrala restaurangerna)
  • Familjeägt och väldigt vänligt bemötande
  • Portionerna är stora och kvaliteten är jämn
  • Turister hittar hit mer sällan → känns genuint och “på riktigt”

Det här är ett ställe där lokalbor själva äter — vilket alltid är ett bra tecken.

Ul. Kralja Tvrtka I, 70101 Jajce, Bosnien och Hercegovina

Det ligger lite utanför de mest turistiga gatorna, vilket är anledningen till att många missar det.

Caffe Bar Art Glass i centrum av Jajce
Typ: Café, glass, desserter Känt för: Banana split, glass, pannkakor, milkshakes Plats: Ul. Hrvoja Vukčića Hrvatinića, centrala Jajce Kort: Ett av de mest populära ställena för glass och sötsaker. Ligger precis i centrum, lätt att hitta och alltid mycket folk som tar en glasspaus här.
Caffe Pizzeria Plaza
Dessert: Pannkakor, banana split, glass, crêpes Typ: Café + pizzeria Adress: Plivsko Jezero (vid Pliva‑sjön) Kort: Ett av de bästa ställena för desserter i Jajce. Perfekt läge vid sjön och stort utbud av sötsaker.
Caffe Bar Venezia
Typ: Café, glass, desserter Adress: Ul. Hrvoja Vukčića Hrvatinića, centrum Jajce Kort: Klassisk café‑bar mitt i centrum med bra glass, milkshakes och enkla desserter. Populärt bland lokalbor som vill ta en snabb glass eller kaffe.
Caffe Pizzeria Petica
Typ: Café, pizzeria, milkshakes Plats: Travnička cesta, ca 3–4 min från centrum Varför bra: • De gör stora, krämiga milkshakes • Ofta mindre trångt än caféerna mitt i centrum • Har även pannkakor och glass • Populärt bland lokalbor (inte lika turistigt) Det är ett av de bättre alternativen om du vill ha något nära centrum men inte mitt i folkmassan.
Caffe Bar Kristal
Dessert: Fruktsallad (säsong), glass, enkla sötsaker Adress: Ul. Hrvoja Vukčića Hrvatinića, centrum Jajce Kort: Ett lugnt café mitt i centrum som ibland erbjuder fruktsallad och frukt med glass. Inte lika känt som Art eller Venezia, vilket gör det till ett bra “extra” alternativ.

Restoran Turist

  • Mat: Traditionellt, grill

Adress: ZAVNOBiH-a bb, 70101 Jajce

Kort: Enkel, hemlagad bosnisk mat. Billigt, lokalt och ofta bättre än de centrala ställena.

Kod Muje (Ćevabdžinica)

  • Mat: Ćevapi, grill

Adress: Ul. Hrvoja Vukčića Hrvatinića, 70101 Jajce

Kort: Litet, lokalt och gömt. Kända bland lokalbor för riktigt bra ćevapi.

Mala Kuća

  • Mat: Hemlagat, bosniskt, soppor, grytor

Adress: Ulica Kralja Stjepana Tomaševića, 70101 Jajce

Kort: Liten och familjeägd, känns som att äta hemma hos någon. Enkelt, billigt och väldigt genuint ett ställe lokalbor älskar men turister nästan aldrig hittar.

Federationen

Exempel: Jajce, Sarajevo, Mostar, Travnik

  • I bosniak‑dominerade områden äter många inte griskött av religiösa skäl.
  • Restauranger serverar därför oftast nöt, kyckling och lamm.
  • Griskött kan förekomma, men det är mindre vanligt och ofta tydligt markerat.
  • Många ställen är “halal‑vänliga” även om de inte är officiellt halal.

Tips:

Vill man undvika griskött är det väldigt enkelt i Federationen — det serveras sällan på traditionella bosniska grillställen.

Republika Srpska

Exempel: Banja Luka, Prijedor, Trebinje

  • Här är griskött mycket vanligt, både i matlagning och på restauranger.
  • Rätter som prasetina (spädgris) och pečenje är populära.
  • Men även här finns gott om alternativ med nöt, kyckling och lamm.

Tips:

Om man vill undvika griskött bör man fråga, eftersom det används mer frekvent i RS än i Federationen.

Generellt om maten i Bosnien

  • Maten är ofta naturlig, närproducerad och minimalt besprutad.
  • Kött kommer ofta från lokala gårdar där djuren går fritt.
  • Grönsaker och frukt är ofta lokalt odlade och smakar mer “på riktigt”.
  • Det finns restauranger överallt, från små grillställen till caféer och traditionella restauranger.
  • Oavsett var man äter får man nästan alltid fantastisk, hemlagad mat till bra priser.
google.com, pub-6250952490730284, DIRECT, f08c47fec0942fa0